Naschmarkt

À propos de Naschmarkt

Le Naschmarkt est le plus grand et le plus ancien marché en activité continue de Vienne, une bande de stands d'environ 1,5 kilomètre s'étendant le long du lit recouvert de la Wien entre Karlsplatz et Kettenbrückengasse.

Son nom vient de « naschen », grignoter ou manger à petite bouche, et le marché exploite cette spécialité depuis au moins le XVIIIe siècle, évoluant d'un marché au lait et aux produits agricoles vers le mélange actuel de produits frais, de marchands d'épices, de fromageries et de petits stands où l'on mange sur place.

Depuis le recouvrement de la Wien vers 1900, le marché s'étend directement au-dessus du tunnel qui achemine toujours la rivière sous la ville.

Le marché est devenu progressivement plus international au cours des dernières décennies, avec des stands vendant des produits moyen-orientaux, sud-asiatiques et est-asiatiques qui côtoient désormais le commerce traditionnel autrichien de produits frais.

Vérifié le 2026-08-24 · Source

Qu'y a-t-il à l'intérieur

Plus d'une centaine de stands et de petits restaurants bordent les deux rangées, répartis approximativement entre stands de produits frais et d'épicerie du côté de Karlsplatz et une bande plus dense de stands de restauration rapide et de cuisine internationale plus loin.

Le marché s'étend sous deux immeubles d'habitation Jugendstil d'Otto Wagner sur les Wienzeile latérales — le Majolikahaus doré et l'immeuble voisin orné de médaillons — tous deux visibles depuis le marché lui-même sans quitter la rangée de stands.

À l'extrémité ouest, au-delà de Kettenbrückengasse, un marché aux puces prend le relais les samedis, distinct des stands alimentaires et fonctionnant selon un rythme entièrement différent.

Entre les deux rangées de stands, une allée centrale étroite concentre l'essentiel de la circulation piétonne, tandis qu'une voie de service derrière les stands est utilisée pour les livraisons et est généralement interdite aux visiteurs en promenade.

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Combien de temps passer

Une heure suffit pour parcourir toute la longueur avec un ou deux arrêts ; un déjeuner complet à l'un des stands ajoute encore trente à quarante-cinq minutes.

Les samedis matin, avec le marché aux puces qui se tient en parallèle des stands alimentaires, on peut facilement y passer deux heures pour quiconque fait le tour des deux.

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Saison et foule

Les horaires et tarifs confirmés par l'exploitant pour le Naschmarkt ne sont pas enregistrés, en attente de révision. Traitez les détails sur le moment de la visite comme provisoires lorsque vous planifiez cette étape à Vienne. Consultez le site propre de l'exploitant pour la date de voyage avant de vous fier à un horaire, un tarif ou un avis de fermeture. Gardez suffisamment de flexibilité pour déplacer la visite dans le même quartier si les conditions actuelles diffèrent du plan. Ce guide ne déduit pas les faits pratiques de la catégorie du lieu, des attractions à proximité ou d'un agrégateur.

Vérifié le 2026-08-26

Billets

Il n'y a pas de droit d'entrée ; le Naschmarkt est un marché public et quiconque peut le traverser sans rien acheter.

Les prix aux stands individuels varient selon les commerçants et ne sont pas fixés ou affichés de manière centrale, cette page ne les reproduit donc pas, et le même produit peut avoir des prix différents d'un stand à l'autre le long de la même rangée.

Manger à l'un des stands avec places assises se paie à la commande, comme dans n'importe quel restaurant, et non par un ticket valable sur tout le marché.

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Y arriver

La station Karlsplatz (U1, U2, U4) se situe à l'extrémité est du marché ; la station Kettenbrückengasse (U4) se situe à l'extrémité ouest, près du marché aux puces du samedi.

Plusieurs lignes de tramway longeant la Wienzeile s'arrêtent à intervalles réguliers sur toute la longueur du marché, il est donc possible de rejoindre ou de quitter la promenade en cours de route plutôt que de s'engager sur l'intégralité des 1,5 kilomètre à pied.

Des pistes cyclables longent les deux rues latérales, et de nombreux visiteurs arrivent de cette manière plutôt qu'en transports en commun ou à pied.

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À quoi faut-il faire attention

Les prix des stands orientés vers les touristes près de l'extrémité Karlsplatz sont sensiblement plus élevés que plus loin dans le marché ; vérifier le prix avant de commander évite les mauvaises surprises.

La surface est en pavés inégaux par endroits et l'allée se rétrécit pendant les périodes d'affluence, ce qui pose problème pour les fauteuils roulants, les poussettes et quiconque porte des sacs de courses en même temps.

La plupart des stands acceptent facilement les espèces mais tous ne prennent pas la carte, particulièrement les petits stands de produits frais.

Certains stands pèsent les produits en vrac et facturent au poids plutôt qu'à la pièce, ce qui peut surprendre un visiteur qui saisit une poignée de fruits en s'attendant à un prix forfaitaire.

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Photographie

Les deux bâtiments d'Otto Wagner sur la Linke Wienzeile constituent le meilleur sujet photographique du marché, et prendre les stands directement en face du Majolikahaus à la lumière du matin permet de saisir le relief floral doré dans sa plus grande netteté.

Les commerçants autorisent généralement la photographie des étals de produits, mais pas toujours celle d'eux-mêmes sans demander au préalable.

Les étals denses d'épices et de produits le long du tronçon central offrent des prises de vue en gros plan qui fonctionnent bien même sans aucun de l'architecture environnante dans le cadre.

Vérifié le 2026-08-24

Où c'est

À proximité

Liens externes

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