Spice Bazaar

Spice Bazaarについて

スパイスバザールは、エミネニューの屋内市場ホールで、帝国の税収で建設され、モスクを solvent に保つために建てられました。工事は1660に始まり、その年の24月の大火災で海岸線が空になった数か月後であり、後援者はメフメトIVの母でありヴァリデ・スルタンだったトゥルハン・ハティジェ・スルタンでした。宮廷建築家のコジャ・カスム・アーガが設計し、ムスタファ・アーガが現場を管理しました。

隣の新モスク複合施設の一部として建てられ、それがこの建物の全体的な目的です。店舗の賃料が、モスクの維持費を支えるための寄付金でした。イスタンブールでは、建設資金がオスマン帝国のエジプト州の収入から来たため、エジプト・バザールとしてミスル・チャルシスィとして知られています。トルコ語のミスルはエジプトとトウモロコシの両方を意味するため、名前は時々英語でコーン・バザールと誤訳されます。

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中には何が入っているのか

平面はL字型です。2本のヴォールトアームが角で出会い、バレルヴォールトの高く設けられたルネット窓から採光され、周囲の通りに通じる6つの門があります。そのうちの1つはハセキ・カプスィという名前を持っています。1つの門の上には、かつて法廷として機能した2階建ての部屋があり、商人間、および商人と顧客間の紛争がその場で解決されました。

ホールには合計85店舗があります。現在の在庫はスパイス、ロクムやその他のお菓子、宝石類、お土産、ドライフルーツとナッツであり、バランスは長年変化しています。他の種類の店が、バザールに商売と香りをもたらしたスパイス売りを徐々に置き換えています。立ち止まる価値のあるカウンターは、箱詰めの缶を売るのではなく、まだバラ売りの商品を量っているものです。

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見学時間の目安

45分を見込んでください。この数字は、公開されているツアーからではなく、建物の形状から出ています。2本のアームに1つのホールがあり、単一の主軸を持ち、両方のアームを一度歩き、看板を読みながら3〜4店のカウンターで立ち止まるペースで歩くと、45分のほとんどを使います。

ここは半日の目的地ではなく、そのように計画すべきではありません。迷路のようなグランドバザールは午後を吸い込むことができますが、スパイスバザールはできません。なぜなら、立っている場所から各アームの向こう端が見えるからです。時間が伸びるのは外側です。ホール周辺の通り、特にルステムパシャ方面のコーヒーとチーズの路地は、好むなら同じくらいの時間がかかります。

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季節と混雑状況

バザールを運営するイスタンブール大都市自治体は、単一の時間枠を公表しています。週7日、08:00から19:30まで。個々の店主はその枠内で独自の時間を設定するため、門が開いていても最初と最後の30分はまばらなことがあります。

同じ市のページには休館日が記載されています。バザールは29月10日の共和国記念日、および2つの宗教的祝日、ラマザン・バイラムとクルバン・バイラムに休館します。これら2つは毎年グレゴリオ暦に対して移動するため、この停留所を中心に1日を組み立てる前に日付を確認してください。

混雑は土曜日と日曜日のおおよそ正午から午後6時の間で、クルーズ到着と週末の地元の買い物が同じ通路に重なります。8時に到着すると、ヴォールトはほぼ空いており、店主はまだ陳列を始めたばかりで、フレームに肩が入らずにアーケードを撮影できます。

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チケット

入口で買うものは何もありません。スパイスバザールは、門の管理も切符売り場もない公共市場ホールであり、運営者が入場料を公表していません。開館時間を定める市のページは、どちらの方向にも料金について何も述べていません。入場は無券として扱い、予算はゼロにしてください。

残るのは内部で使うお金であり、正直な警告として、ホール内の価格は訪問者向けに設定されています。サフラン、ピスタチオ、重量売りのお菓子はすべて、6つの門の外の通りで安く、同じ卸売業者が内部の店に供給しています。ここで予約が必要なものも、売り切れるものもありません。

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行き方

バザールは、エミネニュー水辺の新モスクの真後ろに位置しており、市内で最も簡単に到達できる場所の一つとなっています。T1トラムはエミネニューに停車し、モスクの中庭から数十メートルの距離にあり、ボスポラス、カドゥキョイ、ウスクダール航路のフェリー桟橋も同じ広場にあります。

カラキョイから徒歩で来る場合、ガラタ橋の下層デッキを魚屋の間を歩き、向こう側の広場に上がります。モスクが最初に目に入り、バザールはその右肩の後ろに隠れた長く低い建物です。グランドバザールからは、マフムトパシャを下って歩くと、15分間ずっと路上市場が続き、トラムよりも良いアプローチとなります。外側の商業通りから先に到着し、次にホールに至るため、これが地区が建設された順序だからです。

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気をつけるべきこと

試食はもてなしではなく販売技術です。入口で手に押し付けられたロクムの一片は何も約束しませんが、それに続く圧力は本物であり、何も受け取らなければ撤退は容易です。安価にバラ売りのサフランを売る人は、紅花を売っています。本物のサフランは決してお買い得ではありません。

価格の提示方法に注意してください。看板にはしばしば100グラムあたりの金額が表示され、レジに到達する数字はキロ価格です。袋が満たされ密封される前にリラでの合計を尋ねましょう。一度量られると、取引は完了したものとして扱われます。

新モスクに最も近い門は、週末の正午にホール全体で最も混雑する地点であり、その混雑がバッグが開けられる場所です。後ろのポケットには何も入れないでください。「トルコのバイアグラ」とそれに付随するハーブ治療の申し出を断りましょう。これらは規制されていない商品で、真顔で売られています。

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写真

この建物を作るのは、商品ではなくヴォールトです。アームの一端に立ち、アーチのアーケードが向こうの門に向かって積み重なるほど低くなり、ルネット窓に照明を任せましょう。午前中にそれらから床に落ちる光線は、誰もが持ち帰るものであり、早起きする価値があります。

ロクムのピラミッドやスパイスの円錐を積み上げる店主は、カメラのためにそれらのディスプレイを演出しており、一般的に歓迎しますが、まずジェスチャーで尋ね、後で購入への招待を期待してください。門は外側から良いフレームとなり、後ろにはヴォールトの暗さ、前には街の光があります。

ホールは見た目より暗いです。フラッシュに頼るのではなく柱に寄りかかりましょう。フラッシュはスパイスの色を何もなく平らにし、仕事をしようとする人々を苛立たせます。

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外部リンク

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