Café Central

關於 Café Central

Café Central 於 1876 年在 Palais Ferstel 內開幕。Palais Ferstel 是一座由 Heinrich von Ferstel 設計的新文藝復興式建築，最初由奧匈帝國銀行和一條設有商店的室內拱廊共同組成。

在第一次世界大戰前的數十年間，它成為維也納最富盛名的文學咖啡館之一；當時長時間營業和廉價報紙，使它成為作家與流亡者的工作場所，讓那些無力負擔自己供暖房間的人也能在此工作——Leon Trotsky、Sigmund Freud 和詩人 Peter Altenberg 都是常客，據說 Altenberg 還將這間咖啡館作為自己的郵寄地址。

維也納咖啡館文化是 Café Central 最著名的代表之一，於 2011 年被列入 UNESCO 人類非物質文化遺產代表名錄。

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裡面有什麼

主廳是一座由大理石柱支撐的拱頂拱廊大廳，比起典型的咖啡館內部，更接近一座小型大教堂的中殿；拱頂下懸掛著枝形吊燈，並有常駐鋼琴師在營業時間演奏。

入口附近的桌旁坐著一尊 Peter Altenberg 的真人大小紙漿塑像，是他去世後增設的固定陳設，如今已成為咖啡館最常被拍攝的細節之一。

蛋糕櫃提供維也納咖啡館的標準糕點，包括 Sachertorte、Apfelstrudel 和 Topfenstrudel，還有完整的維也納咖啡種類，從 Melange 到 Einspänner 一應俱全；木製報架上陳列的國際報紙仍是大廳家具的一部分，保留了咖啡館兼作閱覽室時代的痕跡。

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建議參觀時間

喝咖啡、吃蛋糕約需四十五分鐘至一個半小時；如果排隊等桌，時間會更長。

這裡仍然遵循傳統咖啡館禮儀：客人可以只點一杯咖啡，長時間坐著而不會被催促離開。這也是翻桌速度比一般咖啡館慢的原因之一，因此即使裡面的桌子看起來是坐滿而非空著，外面的隊伍仍可能很長。

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季節和人群

上午較早、尚未進入上午中段之前，是不用等候便找到桌位的最安靜時段；從中午到下午，尤其是在週末，門口的隊伍經常會超過三十分鐘。

臨時造訪不接受預訂，因此避開高峰時段抵達，是縮短等待時間唯一可靠的方法；單獨到訪的遊客通常比等待較大桌位的大團體更快入座。

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門票

無需入場費；這間咖啡館是按照點餐付費營運的咖啡館，而不是需要門票的景點。

目前的菜單價格未在此記錄，應在抵達時確認，因為近年來維也納市中心的咖啡館價格已有明顯變動，而且除了印刷標示的飲品價格之外，通常還會收取桌邊服務費。

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到達那裡

Café Central 位於 Herrengasse 與 Strauchgasse 的街角，坐落在 Palais Ferstel 內，距離 U3 Herrengasse 車站步行兩分鐘。

Hofburg、奧地利國家圖書館和 Graben 均在步行十分鐘範圍內，因此它很適合作為遊覽這些景點之間的自然停留點，而不是另外安排的一次出遊；Innere Stadt 另一側沿著 Ringstrasse 行駛的幾條電車線，也在相近距離內設有車站。

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需要注意什麼

旺季期間，入口處的隊伍可能超過一小時，而且移動速度不快，因為這裡有意讓桌位慢慢翻桌。

維也納市中心繁忙的咖啡館有時會收取入座費或座位費；遊客應查看帳單，不要假設列出的飲品價格就是全部費用。

在維也納，桌邊服務通常約給百分之十的小費；小費應直接交給服務員，而不是留在桌上。索取帳單是常見做法，不會被視為冒昧，因為維也納的服務員不會在未被要求時主動送上帳單。

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攝影

拱頂廊道和大理石柱從座位上沿著大廳長度向下拍攝時效果最佳，可以在單一畫面中捕捉重複排列的拱門。

坐在桌旁的 Altenberg 人像是最常被拍攝的單一畫面；由於桌子位於狹窄的通道中，禮貌地短暫停留讓其他遊客拍照是這裡的默契。

在外面，從 Herrengasse 對面拍攝 Palais Ferstel 的街角立面，是一張簡單的日間照片；離開時，也值得看看咖啡館旁穿過建築物的拱廊。

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它在哪裡

附近

外部連結

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